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本文综述了八角茴香油的主要成分、提取分离方法及在医药等方面的应用，为八角茴香油的进一步研究及应用提供参考。......
[目的]清除腊肠中残留的亚硝酸钠,寻求有效的清除剂。[方法]在腊肠加工过程中分别添加八角和丁香精油、超声-微波萃取的八角和丁香......
本文研究了八角中天然防腐剂的提取方法和抑菌作用.结果表明:用食用酒精提取八角中防腐物质的最佳提取工艺参数为:固液比为1:8、浸......
采用体外模拟亚硝化反应的条件,优选对二甲基亚硝胺（NDMA）阻断效果较强的香辛料提取液的提取方法。实验选用干燥的八角果实和丁香花......
八角是我国特色林产品，除可以提取茴油外，还含有合成“达菲”的重要成分——莽草酸。本文介绍一种从八角中提取莽草酸的生产新工艺，主......
